Geschichte ist hier zum Greifen nah – aber auch eine Weile her. Das Grandhotel Petersberg wurde daher behutsam modernisiert und in die Zukunft geführt. Das 1892 eröffnete neobarocke Kurhotel, in dem 1949 das Petersberger Abkommen unterzeichnet wurde, stellt architektonische Herausforderungen. Beispielsweise gab es im Hotel aus Angst vor terroristischen Übergriffen kaum Fluchtwege, sodass hier, ebenso wie für den Brandschutz, ein vollständig neues Konzept erarbeitet werden musste. Alle Arbeiten wurden bei laufendem Betrieb durchgeführt. Während ein Drittel des Hauses saniert wurde, führte man das Haus zunächst als kleines Boutique-Hotel weiter. Nach Fertigstellung des ersten Bauabschnittes wuchs das Angebot sukzessive, bis das Grandhotel Petersberg schließlich in neuem Glanz eines Luxushotels erstrahlte. Im Frühjahr 2016 wurde der neue Biergarten eröffnet, der die historische Hotelterrasse mit charakteristischen Kopflinden und wunderbarem Rheinpanorama um 300 Plätze für Ausflugsgäste ergänzt.

„Eine Fünf-Sterne-Baustelle“